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753 Matcha 七五三抹茶

753 Matcha 七五三抹茶

抹茶以日本的七五三節（Shichi-Go-San）命名，七五三節是日本的成年禮，慶祝成長、健康和人生中的小里程碑——我們認為抹茶也擁有相同的涵義。
30克
£28.00
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嚴選日本靜岡本山產地，首批採摘的單一產區抹茶｜茶道級抹茶

靜岡縣本山產區的靜謐深山有著完美的早晚溫差極大條件，孕育出層次深厚、香氣馥郁的茶菁。

753 抹茶採用傳統二段式遮光栽培，並由『朝日 (Asahi)』、『奧綠 (Okumidori)』與『冴綠 (Saemidori)』三款品種精製而成，交織出圓潤順滑、層次豐富且充滿鮮甜韻味（Umami）的精致口感。

抹茶就像葡萄酒，皆因風土而生。氣候環境、土質成分、生長高度以及採茶人的工法，都決定了抹茶的獨特個性，成就了那份專屬於每一產地的風味。至於 753 呢？我們會說，它是一款能讓你品嚐出細膩質感的一款抹茶。

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> 茶葉品種：獨家比例調配：朝日 (Asahi)、奧綠 (Okumidori) 與冴綠 (Saemidori)。

> 風味表現：口感滑順且甘韻十足（Umami），帶有溫潤的堅果香氣與清甜，以及淡淡的海苔鮮味。

沖泡方式：

🍵 經典薄茶/淡茶方式 (Usucha)
薄茶（或是淡茶）是日本茶道中「較稀薄」的抹茶沖泡方式，可以讓人享受抹茶最純粹的本味。
比例： 過篩 1 茶匙 抹茶粉，加入 60ml 的熱水（約 80°C，切記不要用沸水哦）。
點茶法： 以 M 字和 W 字型快速刷動約 15–30 秒。
享用： 最後加入 120–180ml 的熱水稀釋，即可品嚐！

🥛 濃郁拿鐵
比例： 過篩 1.5 茶匙 抹茶粉，加入 60ml 熱水（約 80°C）。
點茶法： 以 M 字和 W 字型快速刷動 15–30 秒製作抹茶液。
享用： 倒入 200ml 你喜歡的奶類（我們最愛燕麥奶！），熱飲或加冰塊飲用都可以。

>保存方式
抹茶很敏感（就跟我們一樣……）。 開封後，請將它存放在陰涼乾燥處；為了讓抹茶保持在「最開心、最鮮亮」的狀態，放入冰箱冷藏是最理想的選擇！

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